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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. R& c( h6 t: _, P
蒜蓉一茶匙5.39.217.76* r8 \2 h5 ~% B3 Q/ `9 C
乾羅勒香草少許
6 \1 e& ]. e0 F! U" r1 f0 s/ A4 m公仔箱論壇鹽少許) V+ N; ~8 D( G7 a% b! Q
牛油少許
- g* R; n6 J0 ?4 t8 m" O( @5 w5.39.217.76韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)tvb now,tvbnow,bttvb* c7 t1 s/ Y7 Y/ ?( e6 W

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9 n8 I/ y9 L* x5.39.217.76做法:
# y( f& q; {# @! U; M* T6 P杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。tvb now,tvbnow,bttvb; P( c4 l! i% k5 t- J

0 [5 K7 G3 E9 b. O以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。# ~6 ^0 Z+ R  T) a; H* x
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你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。公仔箱論壇: i( H: ^& L- \% e- J! T" A
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; ?: t, x* y! ^. o8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來伴肉類同吃很合適。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 `7 r" l& F; R0 U
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8 x$ @5 S; f9 ~  k' F2 W6 G0 t, I5 j小小建議:公仔箱論壇/ m' d( F1 [2 B6 E4 h8 l
如果尿酸高的人士,不宜吃太多。
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) j# Z8 h! P# a, s1 }菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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