【撰文／葉文欽；圖片提供／Design Hotels】
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Norman Macalister陸軍上校的巨型雕塑8 e+ ~, D- M, i! ^; I
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檳城是個多文化的地方，當年英國政府在此地殖民，留下了許多歷史悠久的古蹟和人文景觀，綜合出一種歲月累積而成的況味，這點從2012年11月剛開幕的古蹟精裝酒店Macalister Mansion便可窺見端倪。
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* ^! d, U2 c z& O P# g2 Q檳城的喬治城是一個充滿活力的國際化大都市，一向努力在過去和未來之間取得平衡。Macalister Mansion原本是這裡一幢有百年歷史的殖民時期豪宅，在新加坡知名的室內設計及建築公司 Ministry of Design的巧手之下，翻修成了饒富現代旨趣的莊園酒店。莊園入口是Norman Macalister陸軍上校的巨型雕塑，他是檳城此地在19世紀的總督，不僅莊園以他為名，連路也都是他的名字，Macalister Road是檳州市區3條最長街道之一，就連國父孫中山也曾在這裡留下許多足跡，附近的歷史景點眾多，從這點就可以看出Macalister Mansion的特殊文化背景。
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Macalister Mansion的房間只有區區8間，每一間的設計都不太一樣，每個房間都有各自適合的客層、擺放不同的藝術品，但是風格上非常統一，整個莊園完全以白色為主調，有的地方甚至白到讓人覺得不敢逼視，好像進入了一座白雪蓋成的城堡一般，除了氣派和豪華，更有一種聖潔的氛圍。為了維持這樣的基調，房間的傢俱都相當具有現代感，風格偏向簡約，另外還保留了原本殖民時代建築的些許特色，例如傳統的護牆板等，螺旋狀的旋轉樓梯等，讓入住的賓客可以感受到當年的風華。5.39.217.76* J* N, t" l! L8 C
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每個房間內都擺放著不同的藝術品
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白色的基調並不僅存在房間裡，大宅裡的公共空間也多是白的，尤其是餐廳，更是白得讓人心顫。白牆白頂、白桌椅、白餐具，正中間還有棵大大的白樹，只有兩旁的鹿和樹上的松鼠有鮮麗的色彩，整體烘托出一種純淨的質感。餐廳的部分從更早之前就已經開始營運，有人在這裡辦奢華婚禮，也有很多老饕是為了一嚐有米其林星級廚師坐鎮的好菜，因為檳城最有名的法國餐廳之一「Bagan」整個移師到了這裡，讓設計、古蹟、美食、文化加總在一起，成就一場華麗的白色饗宴。
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地址：228 Macalister Road 10400 George Town, Penang Malaysia
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發表於 2013-1-13 01:36 AM
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