 tvb now,tvbnow,bttvb' M0 h" @/ f+ S6 x
' g+ v( E6 m* [" u
材 料5.39.217.76; T1 }4 y0 }9 R8 A& G6 {, J
茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克 5.39.217.76! }; i" P1 `( L& @. ^
8 T* |1 M9 X8 H. ptvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升
& S2 u) q4 ?' K4 Z1 J$ j9 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T, s q8 P$ U7 u6 K$ n
做 法
+ X4 l% _0 v5 s& H: Y1 Q公仔箱論壇1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
/ a' a- |! s; S: B) z8 v: z
7 U: r$ m# e v [7 s M7 p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R! X' T8 r1 i% v
6 Z4 K" E! ?' Z2 J
3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。5.39.217.76- X& C! m1 |- ?2 [( _
( ]4 g. s7 s0 K
; h" K" M6 N. }! z$ S5 _5.39.217.76
3 M) i% `! j- Y4 b- @5.39.217.76
9 d [ j3 j% K4 n Z5 l* b% I) l+ _' A9 F" k2 t
, ~# w" r+ e$ e% |3 e# Q! s公仔箱論壇
) ~9 T y" P! T3 M貼 士公仔箱論壇" ?. E# d% w$ L7 a9 d
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。
2 w0 G; i ]% y, v; b( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-10 01:19 PM
| 