日 式 冬 瓜 煮

nt1972

6 f5 E. a2 q8 otvb now,tvbnow,bttvb+ v6 \: b: D. j/ D: Z3 V$ j+ n" ^) p
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' ]! b5 Z2 j0 F5 a7 W) `
冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升 % }3 `) x) d4 K! e) J

  c8 _: p% L: C* x, e2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' e) d6 q/ I3 Y; C8 j, I
; _7 t; p. F+ F+ X' J3 C
做 法
- @, E- K: y9 d. O! ?0 y; |1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- c& }2 e" f5 ?3 J
. W; W0 n0 l5 X" u7 |
2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。
# R$ z& _4 u# i- |5.39.217.76
" ~" W/ J8 I$ s1 x( o3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。 5 }: y$ |  ]& g5 K. Q

6 g7 Y# ~0 c/ L( @  Z5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ y1 ^: I' N; \+ R1 O3 {) M

7 ?) X$ f- S3 b) D( e/ P' U公仔箱論壇6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& @% s2 |; v' j

* }, N: W+ g# O9 |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a$ \2 u( Y' [/ p# n2 Y

2 ~5 m0 R9 x& R+ q5 a) itvb now,tvbnow,bttvb. Y! E/ C" ^& N* W; q9 x4 p- G0 b% y

3 K6 |  a" X" S' Y9 L公仔箱論壇貼 士
) M% j5 a* |, o. G5.39.217.76煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！/ ?+ }6 n* _% q/ g$ ^# a$ n3 Z