[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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! F0 t9 e7 J5 J7 u( O0 G材料  I0 e7 N7 [  K3 \+ @
花枝.....3隻
/ A, l3 i" J$ o蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb, |) T4 t! K2 T$ t6 o/ W4 p, K
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, w1 Q2 ]3 o0 p, G; Y5.39.217.76調味料
5 N% K8 F$ S; q  U# E丁香.....1/3大匙
9 t; _  J8 ~  |米酒.....1/3杯5.39.217.76& Q  q) k6 R; i7 a; c. u
白醋.....1/3杯
3 I# n" [. W7 E# R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
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, n& p, k1 x+ n: X" Z- Z公仔箱論壇5.39.217.76* f) s0 V/ T( t$ H- u3 z  E
作法4 A: o8 a5 S  m  M% }" l' m* s  a/ h
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* P0 _3 N2 R& Q, q# ?. F. b
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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1 M4 Z" V8 m7 y& [  v5.39.217.76(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。2 T0 D6 P" Y  \% t9 g
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。5.39.217.761 b& d/ L7 x8 s( |$ X. y/ ]
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