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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


: {2 q5 _2 `1 J# O+ S- W( b材料:     
# {6 P8 A# m4 ~公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)5.39.217.76$ ?: m4 H3 ^- @& n! c

- \4 v+ ]8 X9 b$ i6 @- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) x( T& f  x0 b
調味醃料:
' h/ ]  I' C$ e9 ~8 \  y* U+ @) b日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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芡汁:
2 [/ F1 |9 a0 ^5 X0 _海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇/ D$ f" @' D+ @* `
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做法:     
/ q3 R4 o9 a1 U' O公仔箱論壇1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。1 H% T$ Q& }. k9 L5 l9 W

) y1 |% o5 r1 N& n! Y5 [% V9 b! v4 v2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
: e8 g2 W: W3 M/ L3 b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E  p* e9 p/ V* q$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.76$ k' J# f9 m7 [) y0 G$ C8 j# N* b
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