材料:
1 @/ B: G8 l: F& B6 x3 \tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙 G' g0 V. y8 S. A$ |3 ?% v2 Y
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( h1 X5 ~2 M+ b% u( I- v# s1 Q! }5.39.217.76調味醃料： 5 h- e* A( F) P
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( \% ^) {" @8 i& l: L$ ^8 l
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做法:
$ M: }7 k* f% Z1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇4 W$ Q6 B; s I' p$ q9 d$ h
, N Z$ }; D" `公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
3 G6 n. ?4 m) }" U! T1 @0 {$ j! Y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 U3 ~ Z, r' y, C3 o( I
3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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+ `3 K* d( K5 J* u/ E3 ^ f2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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