材料:
; [3 w; B% y9 B: M冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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7 Q4 G2 V! T8 z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J% y3 }) }9 M" A9 n調味汁料： 公仔箱論壇3 |# N1 v6 T$ |9 S$ q5 b3 s! p! a
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本( {# g w/ D* O2 G
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做法:
& |( w4 k, L3 A4 L1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( g8 D* u3 B, E# [8 a1 i1 |5 K2 ]
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。- D; S2 }( r9 X& P0 ~$ T
( q+ [7 W7 c' k; Q. _% d5.39.217.763.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。! Z4 X+ c5 g/ B9 R
/ e$ a# F! V+ |; s8 j7 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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