本帖最後由 allan307 於 2012-7-4 03:33 AM 編輯
5 X% {$ G6 z& Ktvb now,tvbnow,bttvb0 G3 Q9 W4 p7 @# W B
美國加州繼禁吃魚翅之後，昨天起再禁止販賣和製造鵝肝製品，違規者將面臨約3萬元台幣罰款。當地老饕趁周末把握最後合法大啖鵝肝的機會，部分餐廳更舉行「告別鵝肝」晚宴，從前菜到甜點統統都用鵝肝做成，讓饕客們在禁令生效前吃個過癮。
- @" H1 V8 |3 g3 d) J) L
0 I" F8 K. i# h$ W5 _6 u源自法國的佳餚鵝肝，因商人為達最大經濟效益，採用強迫灌食法把鵝或鴨養肥，讓牠們的肝變成原本10倍大，被保護動物團體批評殘忍。加州前州長阿諾史瓦辛格（Arnold Alois Schwarzenegger）2004年簽署法令禁售鵝肝，但為了給加州唯一的鵝肝製造商時間轉型，禁令直到本月才生效。
( Z; z; z& Z$ x" Q" `# [, X
4 y# x& M. B$ ~公仔箱論壇養鵝肝如割陰唇
. R, ~ H, H& n1 }) {2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# I9 u7 `' o' f* C- i+ l n" O
多年來熱愛鵝肝的加州老饕希望能推翻禁令，米其林二星主廚凱勒（Thomas Keller）等名廚，不斷遊說州議員，承諾給予鵝隻更人道的生活環境。但起草該禁令的加州前參議員波頓嗤之以鼻，批評養鵝肝就和水刑、割陰唇一樣殘忍。
) B( d4 t# p" U. ~5 ~! H% t, ^ } G公仔箱論壇
4 u+ I1 L t# R. G% v. D( Z2 T" U; n; h8 D" Y+ |" o
鑽漏洞私下分享
* `2 L( i% Q b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ ?( K* M$ }2 W, `" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 K, F& `' Y/ t
儘管餐廳業者矢言遵守禁令，但毫無疑問仍會有饕客鑽法律漏洞滿足口腹之欲，包括自帶鵝肝另付料理費，請餐廳主廚代為烹調，或轉入私人美食俱樂部分享鵝肝。因法令僅禁止製造和販賣，並未禁止朋友一起享用鵝肝。專賣鵝肝等高級法國食材的網站也推出外地取貨服務，以逃避加州禁令。
) s. |- a; Y' r% D' j y公仔箱論壇5.39.217.76: e1 W' {' ? J8 p1 V7 i E
「破壞法國形象」
7 t# _( F7 H8 G( Q. m, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n; Z& |& ]& h8 U5.39.217.76; C: |) n, Q& t4 N
法國鵝肝公會指控，加州禁令違反國際貿易法，將和法國農業部長共商因應之道，「儘管加州鵝肝禁令對法國經濟衝擊微乎其微，但已破壞法國形象。」
9 a+ S$ d1 V( b) E" Q& W& H8 T6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ D% E3 x6 r" p, r+ u) D |
發表於 2012-7-4 03:31 AM
| 
