返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤 柱 火 腿 糉

5.39.217.766 X; r: q+ p' z5 ?6 P- z0 B

- y0 t2 ^! j# M. O# @; a0 N公仔箱論壇材 料
5 |, e) _# [# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條
& r$ r) N, n* y2 T# p# D1 V
3 _& j5 |7 H* j  v3 {1 V  z調 味 料
0 I; X5 d3 v9 |( n公仔箱論壇鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙
5 r& _0 o6 Z' {" {5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 |! @, x0 F/ m

8 L" Q) O7 m$ E: M  n做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 U2 f9 v) Y0 M) O' `) i1 U6 d: X
1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 , 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。
* U* J* Z9 ^  e6 n7 |' B- q
* _: E, [. \. f5 }- ^1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 , 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。
& L5 i  U5 f. o+ j3 a* @' F" F3 L5 e( a) ^8 x# d; {# E: E  r
3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ; 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ; 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ; 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 , 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( M0 L4 p/ B! Y( \. j0 G5 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 ]& n% i4 S, r
4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 , 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 , 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。
% [4 R! H6 r* h3 e- w公仔箱論壇6 T" r% [  O# @2 N
5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 , 面 冚 一 塊 , 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 , 頭 尾 兩 端 摺 埋 , 縛 上 水 草 , 放 入 水 烚 4 小 時 , 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。
* O! h( E6 G# Q/ Z+ t公仔箱論壇
! E- g. I' m7 d. I' Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ g: G$ G8 T7 A# C* N) S# {# G7 Z
: x/ T3 v/ a! i# |8 G+ S+ d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- l7 n* T, u+ g$ ~
6 S6 X/ U0 V0 ]% @0 [2 o  ~
貼 士
3 [) W$ D2 ~5 t烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 , 讓 糯 米 完 全 熟 透 , 食 落 更 軟 綿 。
返回列表