[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
5 @5 i8 e! u4 W# \* Q* C7 |  Y公仔箱論壇      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克tvb now,tvbnow,bttvb6 T  V3 q- `$ Z, U/ G% e

5 p% {6 t9 f, Q' L$ I5 O4 z0 S制法：5.39.217.763 ]2 U( G, C1 ]; Q7 W
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。5.39.217.764 s# J) @$ b- Q4 F/ Q0 [) o

  |- O8 }' }7 p, {7 }( a5.39.217.76      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。