原料:8 x( u' q% {& w4 Q0 b X5 e2 V4 f
牛肚300克,排骨300克,干墨鱼150克,葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克公仔箱論壇* r# [" P! G% ^ @( [
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制法:
9 h; _/ U2 A( {0 A- }( _- e) Etvb now,tvbnow,bttvb 1、牛肚洗净切条,排骨剁段。干墨鱼用水发透,切条。公仔箱論壇7 ^1 U8 n6 K" {; ~0 \
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2、锅内加水,放入原料大火烧开,打尽浮沫,放入葱姜片、料酒,倒入瓦罐内小火煨1小时,调入盐、胡椒粉、味精,再煨10分钟即可。 |