[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
) d- n" m. ^! k3 j3 q  w  e5 V' Atvb now,tvbnow,bttvb主料：小米250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  t9 d9 E& O/ C2 h8 F+ w7 h
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克公仔箱論壇- G+ c" u8 f0 G
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克- a- r# b: S& ^
五香甜沫的特色：
& S0 B+ Q0 K7 d3 V5 q, v( }8 x* A公仔箱論壇此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
* o* Y6 @0 |2 Z6 |! O五香甜沫的做法：5.39.217.760 v* V$ D: z+ J9 B# u! E) j
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
1 M7 r% l0 H4 I% E2 b5.39.217.762.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
0 B8 A6 V/ c1 X1 u. s3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。6 N0 l4 K" R' G! w
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。