[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
( X* x3 G# R8 R, n主料：小米250克
7 s. p) s+ i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
# N) [4 R4 a$ c; x, e9 D8 Ktvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
9 v& D4 {8 [+ y- _( m4 c% L  Qtvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的特色：5.39.217.76, F8 U$ k+ b" Y, P
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 + m8 v( V8 j0 V* M! _
五香甜沫的做法：" b4 o! e! M0 F% |
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
2 q9 c& X1 G- a% Z1 p( U( b5.39.217.762.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
; K5 ?- E* ~; Q. k- u5.39.217.763.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
; V5 `; R# V$ X6 J' H公仔箱論壇4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。