公仔箱論壇" N; Q8 b0 Y! R, R3 L2 t) h
 5.39.217.76& E3 a. s! u5 K) l
) d$ s- ~- V9 q; a! d, P5.39.217.76材 料
' e: @7 l9 w! Z9 p7 D5.39.217.76黑豚 扒 1 件 、 麪 包 糠 1 碗 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 金 菇 絲 20 克 、鮮 冬 菇 絲 20 克 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 天 婦 羅 粉 / 葱 花 各 少 許 、 日 本 白 飯 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. D$ k2 [3 M5 j
6 `8 ]. p# ~. l5 E0 p汁 料5.39.217.761 ?. ^6 Y6 Z& V0 ?9 W2 I
木 魚 湯 200 毫 升 、 濃 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 糖 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) q! C/ k4 b0 A$ [
$ h) @9 [7 b' S5 V5.39.217.76
+ A. ]3 H8 x' b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 丼 鑊 剛 好 是 日 式 飯 碗 的 大 小 ， 原 鑊 放 上 飯 面 ， 方 便 又 美 觀 ， 上 海 街 有 售 ， 由 幾 十 至 百 多 元 一 套 。( g4 A8 n# w5 U( v' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 @! @5 @1 l8 ^; s
做 法
6 ^/ D# W* u# t9 W3 m, W0 K公仔箱論壇1. 將 鹽 及 胡 椒 粉 撒 上 黑 豚 扒 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ A7 ^) \( a3 F
/ \1 Z! y* }% p. _* p) C2. 將 黑 豚 扒 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 拍 上 麪 包 糠 ， 然 後 放 進 滾 油 用 大 火 炸 約 3 分 鐘 ， 轉 細 火 炸 約 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 切 條 。 # H+ A% M* }9 F1 o* R/ k) v' C
6 G" s/ S/ g5 H0 d; H( j
3. 將 木 魚 湯 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 ， 加 入 糖 煮 滾 後 盛 起 。 公仔箱論壇+ ]# a$ y* E% @! R
. L: m3 j2 O/ O公仔箱論壇4.於 小 丼 鑊 鋪 上 洋 葱 絲 、 冬 菇 絲 及 金 菇 絲 ， 倒 入 （ 3 ） ， 開 中 火 煮 滾 ， 放 上 黑 豚 肉 條， 轉 細 火 加 剩 餘 的 蛋 漿 及 葱 花 ， 冚 蓋 煮 至 蛋 到 八 成 熟 ， 全 部 放 上 白 飯 面 便 成 。
6 j. F( k' \1 _1 p4 \% X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L8 u/ A* C$ C z% f
3 \7 E% ?* D2 P" [5 h8 O; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w, M7 K* R. ^+ W5.39.217.76 5.39.217.76 l& R# z2 `; e! j4 B
tvb now,tvbnow,bttvb. F( @1 ^: w+ c, v$ T
9 W: B3 b( W7 q/ X公仔箱論壇" }! O5 L6 e7 h5 X% c6 }
公仔箱論壇' q2 Y0 c' ]2 }8 q' V* U, P
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 B6 Z* a! z4 a% J4 \
日 本 黑 豚 扒 質 素 高 ， 炸 至 全 熟 仍 然 Juicy 。 想 夠 肉 味 又 有 質 感 ， 切 成 1.5cm 厚 便 最 合 適 。 |
發表於 2009-5-20 02:16 PM
| 