[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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材 料
" }, c  W7 z. G) j$ ~2 l+ J+ W8 V雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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調 味
; n. \  B/ l( v7 }tvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
) a# w+ @, L0 G  _2 u0 }0 l8 ]1 w1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 1 V" V/ h! g& `: J6 O- P
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。  X) V0 x* B" W+ M

5 w) n2 X6 u# Q# n" N( j, q9 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 f0 t! t; |1 s$ s4 G, P4 N/ F! K
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. Z- T& Y! S7 D. n& `# l* `. e貼 士
; H: b1 T) _/ }& ^7 [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
; ?1 T, ~- `' c' c3 W  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。