材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
' z3 X. T) C! R, M 做法：
7 n4 T. a; j# Y* {+ F, s1 p5.39.217.76 1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
) y6 _4 }; i+ u( d8 F5.39.217.76 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；' K5 ~: i- ?7 |$ Q8 s8 r
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
9 e9 R# `! x( w6 d+ q3 i5.39.217.76 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。) R ?( N' W8 c( z! ~
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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