 tvb now,tvbnow,bttvb, h0 d; V6 K: a! j7 b+ _9 @
& a9 s5 u9 h; w: Y+ V c/ }材料：
* E$ c% \( Z+ Z1 f W2 x% a7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k K% c$ B0 g
南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
5 M2 E% b+ Q0 p5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ G+ J$ i! {0 i9 g
調味料a：
2 [; P0 ~; A" G# w$ m$ V4 I, N1 q% I# ]6 i- E6 W0 C4 f# q8 N
生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）
: F0 k8 L( ?/ K0 x ktvb now,tvbnow,bttvb2 w7 T2 k8 N5 B0 n0 W4 z7 I
做法：
& U8 M2 A% \* g/ c1 W, S
) F- V$ G. F+ U3 ~) c" d: c1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。. M) U$ Y' d& x
V9 r4 }+ @! x, _' X' u# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 V* k9 C+ }
2 P7 c# o0 h! W' [/ ?
2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ z# t g2 M3 `
0 h3 o: t+ r1 d- Y, h2 xtvb now,tvbnow,bttvb
. B" @8 y2 b0 J0 e7 M5 H
b1 C: }9 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋内燒熱油。
5 M" w" [) d* [1 E H( p1 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- n$ X4 \& X) N. }' W6 q2 w' H
 5.39.217.764 @+ r0 z' u$ y. J9 m
# ]8 b% ]7 `) Y( X! {8 etvb now,tvbnow,bttvb4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇2 k: f* n: u6 q r2 ?# p4 D
$ b% a( o1 U& E' G s! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 M6 d) ?7 ], |$ |/ R4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: \2 `" l) h1 L, P
5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。5 b; S) Z- m% S9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! U, |: H+ s! I, s; |
 5.39.217.763 A/ s2 b1 V5 w' q, i
公仔箱論壇0 Y& F2 M$ y# J0 \/ I( w& Z G
6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
4 \& E. j9 D! utvb now,tvbnow,bttvb" F3 D+ l. Q, [4 g6 n. n
: T* i( k9 h. U8 p9 b4 [
4 a7 h9 u% K N/ E8 U! U/ R% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
5 \; p8 Y5 [4 i" `% i; }) V7 N# C, P8 R, \
: e! @& O' W! P' \+ [/ S( O: A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ {- V8 [( a* p7 y0 `( M; G- l
8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
* H, R4 l) c, d# m公仔箱論壇
( Z7 d, E; {5 A# S& ^ 公仔箱論壇/ h9 _% o8 V7 O$ E$ Y
5 Y. a% [: |" ]; r$ I公仔箱論壇9.放入豬絞肉末炒熟。
4 o8 ], E7 l6 O+ U公仔箱論壇4 D. ^$ a' F. l8 }
 % o* ~4 U6 Z9 g! O: c! o2 q+ M
; i1 J* @1 h9 M$ d, _10.再放入切片鮮香菇略炒。
$ ]; P& l5 q2 h% `9 d5.39.217.765.39.217.76$ j7 D0 D0 ^8 h
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 i. t* ^0 Y% V2 |
/ [: r8 J. I$ J- B
11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
' A W$ {; }3 B/ @5 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ E( Q z/ ]3 ]5.39.217.76
8 M' C1 Z+ }$ }% C5 w5 c
. f( e9 E% Q3 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。
; G4 F5 v6 Q: K, Z' |5.39.217.765.39.217.765 w/ D: i4 D: [7 y! w- V# M
 tvb now,tvbnow,bttvb" B, m2 e" T) W$ Q5 O% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q" L, D3 X; N5 G; x) j
更多豆腐的做法>>
9 G" R" p! X. q5 {/ mtvb now,tvbnow,bttvb
: u- w" ~$ b/ ~" p! M |
發表於 2009-5-12 05:53 PM
| 
