一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 0 E5 h3 w$ ?: O
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% H8 V9 k# W: a5.39.217.76番茄和雞蛋一樣，5.39.217.762 ~8 \/ I( o/ f: [5 ^5 i
& F5 ^2 W8 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，
0 F6 V, c* a. @; B5.39.217.764 y( [5 g0 V& L* b2 J# A9 J
每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。: t1 K' |3 m @+ M
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番茄含的「番茄素」，
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, [7 _: _6 W: a. P/ {# a. ~有抑製細菌的作用；公仔箱論壇; n9 v" J5 I7 i7 q; J; h
$ @: `7 \9 ^1 b( f; y5.39.217.76含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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( G) Q1 ~4 D& F6 o$ m7 I2 v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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. o R% [; e4 s7 z* ntvb now,tvbnow,bttvb以及維生素 B2 、tvb now,tvbnow,bttvb3 B& i4 O- _1 E! L0 I2 H. f
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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1 A* j4 l+ k% U. k" v+ P1 W/ m5.39.217.76還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。tvb now,tvbnow,bttvb' s- Z. v% q3 w3 `0 |9 r0 z. |6 m- s
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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E' B2 V% k* K& V. ?: D- \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 [3 Y7 T- h" F; u& H; p
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趕緊接下去看看吧...5.39.217.76, d1 v/ h7 ?6 L$ A
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1. 番茄汁飯生津又護肝+ d6 G' h0 x. \7 V* ]4 H
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製作方法：公仔箱論壇* v# A1 v; C9 t( ]
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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- }$ y! [# Y2 }4 c1 G/ A' q公仔箱論壇加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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2 d' n$ I5 J8 s1 p這種飯不但有特殊的清香，
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) y3 u! }2 _6 k# `公仔箱論壇還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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! T, N; X8 H8 D! `' z公仔箱論壇2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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9 u4 D5 G9 V) u$ X1 q/ p/ G不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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; @7 _) `/ B) M: a3 E" \% Q' }公仔箱論壇做法 1：番茄濃湯
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2 H; h6 f Z) q' r" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。公仔箱論壇# ^& ~7 ]: t8 o0 v
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；公仔箱論壇, v. q. C/ l( V
4 Q# j4 X/ t% Y8 @5.39.217.76加入水，待水沸騰後，+ f/ I; g$ m, Q6 Y7 w
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，5.39.217.76, H; o4 B* f- G1 V& t6 j' @
' y2 ^! v V/ N; b p' Q切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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1 @7 ^8 e5 Q1 i# {! R' V這時不要攪動湯，5.39.217.76/ z: `& p% Z7 X. F ~9 p
- }( C+ z+ t; l" Q4 ]% v! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb- B, L: |9 B: k/ a! P
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番茄濃湯即完成。
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做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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6 {5 l k) D# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇* x# h! l% p, e- C; x0 H6 @ S I6 \
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水開後加番茄，再開後，勾芡，3 G4 t5 w3 i" o
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轉小火把雞蛋倒入，
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) q* P3 ~ V U0 m9 h8 V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 # n" W6 }7 W$ Q J
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這兩款湯，公仔箱論壇" z' G$ d9 E9 F, }- E5 E
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，tvb now,tvbnow,bttvb- C: z4 z% M$ F+ ?6 [# Q8 q2 i5 I
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, @) o7 S$ A3 P
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比如番茄紅素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ U, w+ F1 Y1 {
/ }5 D5 s/ k1 ~; l" X* \3 w5 H番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，6 V: o* f$ E0 ^" D3 k$ r
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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4 V/ \7 b+ Y5 t n0 d5 i5.39.217.76護肝、增強免疫力等功效。tvb now,tvbnow,bttvb: C5 g, ?7 X3 {1 [ R
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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. v8 a( U) s+ [; gtvb now,tvbnow,bttvb沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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