6 M0 y* z: w! t1 F% H& h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l7 ^$ N% ?7 d1 A6 F5.39.217.76做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 R# J2 R# h2 l1 E6 A
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。公仔箱論壇: }- k- H* u2 O- C9 H) L+ ~$ g1 ~: i
1 x9 _9 A( j, j* G: Q3 n) a7 Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb·操 作:5.39.217.760 n) F8 g* E9 x z W$ R
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。5.39.217.769 A4 u/ I, J( c: s( R! C' z
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
! l/ D, n) i) v$ J' Q9 J 佐料3、蔥切段。
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% @7 q; N. D) P! n) N# @tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。5.39.217.767 X5 J8 {# G0 b) L. w/ _& A2 |( [
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, F# E n. ]+ q6 L' W3 V4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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6 T3 G5 v v6 Q5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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5 U4 z8 H, } g' ~* u! _3 {' S1 W% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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