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% Z- k' r; q2 }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.' G% ~/ w+ w2 \1 b% @1 s
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1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 u% }9 P7 O7 g! w& A4 G
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2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.
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3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)公仔箱論壇" a( Z* w: l' f" g& d$ z
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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' B* Y& Y3 l) V/ `: _5 ~) P5.塗上調好的比薩汁.(圖3) + X9 u3 o, z9 z! e1 g
5 i- s; A% }1 |& G1 Q% R* H5.39.217.766.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.tvb now,tvbnow,bttvb, l" m2 Y' `- u9 Z8 [3 c0 X
' F/ \) w! M9 R- D0 d# H把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.
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- O$ _2 A& b' T5 w& I5 F6 b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.5.39.217.762 ]/ Y3 c- N1 r, g$ m+ ~
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發表於 2009-4-28 01:12 PM
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