[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]9 z& g. {: M) C' w Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 9 \& X# g7 C3 @: Y0 P7 |公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。5.39.217.76' y1 d3 U7 I) e" U. @6 ]0 `! s) {+ R 1. Mix beef with marinade. ( _% l& d0 A# W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： 3 c4 p! Q2 K& T 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 + S1 H1 F$ `; u' r7 j5 ]Marinade： 6 `" n" S  L* i' ]8 k0 G5.39.217.76Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp