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| Stewed Bitter Melon公仔箱論壇2 ^) a" Q4 {! D
材 料 ： / t2 {/ h% Q6 U" l1 k2 T9 V# e
涼 瓜 2 條 5.39.217.76! s3 [ u; }4 l3 y+ j3 j1 R
冬 菇 6 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 q4 [/ h, g
鹽 少 許 + w* o/ [4 f# u# p# N
生 抽 5 湯 匙 7 ]* N8 |# A0 \
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 ) K# Z! a3 T7 F% ~
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
/ R5 t# J: ?8 v$ w. J公仔箱論壇3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb( e$ A3 @ f* {* g
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 9 F7 ^' a0 W* M* z
' c/ x; l! J3 n" _+ t5 v- ^Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb' v2 a1 [% p0 A6 [/ f' X+ ?) ? G
2nos Bitter Melon5.39.217.763 F0 O8 L2 j+ l
6nos MushroomTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. V3 l0 [ w* c& }( I$ H+ Q
Pinch of salt% e8 M' A$ X$ }
5tbsp Light Soy
9 d# t* f7 g/ `. ?4 w3 C: z3tbsp Brown Sugartvb now,tvbnow,bttvb- k: a( P; w2 H4 v) D, _& _
V/ J% ?( b( v
Method:, p& R8 L( e$ l+ @. |
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
P! g0 ]0 \2 j! e+ z; w" S2 A5.39.217.762. Soak mushroom till soft, half.5.39.217.76' r* j/ G, k3 k# C& ^- D z# u
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
5 m/ U: B# Q( d( D) c otvb now,tvbnow,bttvb4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
2 S" t) X# e, }2 @公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇3 Y) w9 Z. M: j
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材 料 1 N7 q5 G3 }* h7 @$ W9 U! z5 H
Ingredients
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( Y" Y& q/ X. p4 S$ ^4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
4 x4 j$ q) A9 d u0 ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 k, _: N5 ?( x+ ~7 l! Z( t! t
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1 K7 x7 y5 J$ w) ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。 # D# M. T; m* t" K
Stir-fry well bitter melon.5.39.217.76! S- t5 I/ d4 ?4 V
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
* k }! L) p( Y5.39.217.76Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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