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材料: 5.39.217.76+ }" s7 [$ G( t" o8 g. ~
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙公仔箱論壇1 p# p ^% k( _3 S; p
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 p! N* Y* G5 \
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z- A' b4 u% t2 X
5.39.217.76! U% W: S0 X# b, X$ H4 {% Y: ^/ t
* {8 L" G8 r3 K( r# I$ M芡汁： 5.39.217.76 L$ q0 p+ s- a p7 }; l. p9 w' n0 f
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.76+ Z5 `" ?; M5 w+ Y4 @
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。; Q- D' f. Z ?) B
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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