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[中式食譜] 腰果蝦仁炒帶子


1 N# M, [0 ]3 S* Z  r材料:     
! Y2 N$ `. K$ n$ s+ B' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半(切角)、蒜片1粒、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: c' ]/ L: @

- [$ T7 C& Y3 c3 z, k4 m( G
' R7 c% O) M2 t) Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(帶子):
  ^- j) w/ H* @# c2 s5.39.217.76雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 * k5 S/ Z1 R' e1 i8 @

! @5 V4 C7 m" S5.39.217.76
4 R- \. O* D5 G$ H8 J公仔箱論壇醃料(蝦仁):
, r* \2 k' N" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
& g4 }9 G: x* P: `- n! T公仔箱論壇7 D( V" ]6 f/ O! v2 V
公仔箱論壇5 k- c; R) L$ R5 a
汁料: 5.39.217.762 W- R' R# L- O1 L7 T& l/ U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許% o5 w9 t' ~& q
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公仔箱論壇. e  ^5 Z7 t* ~9 j: q9 h5 D6 \
做法:     
- T! \. J6 y. R: P. D/ Z公仔箱論壇1.將帶子洗淨,與醃料拌勻醃2小時;將蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘,然後備用。% `  @4 t1 \* T4 ~0 j# ^

3 I; Z% O5 d! K, rtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水,放入腰果焯5分鐘,取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊,以慢火將腰果炸至金黃,取出隔油備用。
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3.將三色西椒下鑊炒勻,注入少許清水炒熟,然後備用。5.39.217.76$ s. I1 q+ N- P1 J1 N6 K

2 h* K7 `! l7 H+ O5.39.217.764.帶子下乾鑊以慢火炒至企身;蝦仁下鑊煎香,分別取出備用。3 j' n3 a& [9 V- v9 T, _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 p5 Q' a# Y' R- `
5.爆香蒜片及薑片,將西椒、蝦仁及帶子回鑊,注入汁料炒合,放回腰果兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) j" r7 T6 ^
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