材料:
0 a8 s' e6 \/ K5 R4 X1 N2 N' T臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）5.39.217.76$ O( ]: m- j! Q7 p5 X: v
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& ~* `5 z- `4 W+ _: w" J調味料（芡汁）：
" \% J. R0 l& y y清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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k8 L" s, \9 b& B; a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. h* x( w% d- I) p# I1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。. P6 v4 u. i/ n' ], i; m4 F
! L# b- G+ F; H5 K2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 Q! g# m0 |( b
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。- F0 t" J$ O2 t
" J8 ?2 D; G5 i" G9 l+ E! D; I4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。' z6 E2 c8 S4 g; L
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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