材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- k$ d) B2 e4 O r W8 n+ p
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味: 6 _0 [" E: {5 Q; p, x
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: 5.39.217.763 s9 r* x k3 z" m8 z5 H
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇1 w. v! ^/ R. U; Z3 d2 O
& x2 x; b7 h' etvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。5.39.217.76( y, Z( i9 f) q: `- j
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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$ k. p. H- L# H4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.767 N6 X1 L/ w0 M% H) B/ C9 E
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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