[美食介紹] 蒜香蔥油雞排炒烏冬!

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2026年5月14日週四 tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 q; {% }4 @, t+ d

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蒜香蔥油雞排炒烏冬6 S( s# ?3 |& f0 Q3 O
公仔箱論壇; i6 `( U# I- Z0 J/ I
製作時間: 30分鐘內
0 N5 @' l% @0 k, m& V: s公仔箱論壇份量人數: 1-2人5.39.217.76# E, W: \) \5 A: [* o: Y' }

' L, U9 L: b* gtvb now,tvbnow,bttvb食材" f+ a: ]  w$ S
雞扒 1-2塊
4 n  ~% u6 Q: e- p$ ]公仔箱論壇烏冬 2個5.39.217.764 ?$ H% X8 h1 W& x- \
椰菜 2-3片
# T4 ~0 p9 o8 A: F炒香芝麻 1茶匙
1 a& b( h4 A+ C: Z; x1 \7 {- A5.39.217.76雞蛋 1隻  p3 \: s. n6 g, j/ b4 T

  A9 H  A; N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇- h1 k2 K6 J& `- U1 d- ^7 z
家樂牌純鮮雞粉（無添加味精*） 1茶匙. s6 q; |7 n+ z, r: B7 y' j
黑胡椒碎 少許
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% q$ w8 O& r# ]7 G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁! _- E$ o, j8 q1 R
家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙
3 B  S2 J$ z( s+ L: B蒜蓉 2湯匙! _5 f0 `1 P" l$ Y
味醂 1茶匙- @$ w6 {* U$ D; `* @' U+ Y/ _4 o
鰹魚汁 50毫升
1 G9 I( X8 O+ \% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f" r5 w8 G" T0 @" R: g  w/ S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油醬$ f+ ^+ |, V9 U9 R5 N# n
家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙
9 x: [' q( z9 A( j* g蔥 2-3棵
; y3 T. K$ X% ?公仔箱論壇油 5-6湯匙
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3 Z8 c# ]) {) y: n7 r0 T8 M! k* m作法:
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2 H& |. d8 x: G/ b3 Q材料
% B+ }. B7 g1 S# @6 @公仔箱論壇2 ：
% X: z6 z2 N/ s6 ]+ ~雞扒加家樂牌純鮮雞粉提鮮（主要入味）及黑胡椒碎醃20分鐘備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 I* h6 n/ _- ~: Y& Q
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烏冬灼水揚開備用，雞蛋拂勻煎熟切成蛋絲備用
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家樂牌純鮮雞粉（提升鮮味）、蒜蓉、味醂及鰹魚汁拌勻成成醬汁備用
0 u4 ?* F& p% n2 O) F+ n公仔箱論壇5 ：公仔箱論壇+ L! A3 l: k! T) L$ A1 ]; G
蔥切碎，加入家樂牌純鮮雞粉，灒熱油拌勻成蔥油醬
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* t* z" r, k0 }# }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火將雞扒煎至香脆熟透，盛起雞扒
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8 {, R' i( M: c! L$ A3 f1 D! ?公仔箱論壇加入椰菜絲及烏冬炒勻，加入醬汁煮至收汁，上碟/ y9 F- l3 c0 t6 z' ?
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7 L$ X4 m* V, f" h公仔箱論壇放上已切件的雞扒，灑上芝麻，伴以蛋絲，淋上蔥油醬即成