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發表於 2025-12-22 08:33 AM
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[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!
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每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 i3 ]5 ^6 H) r, W
服務態度不佳，但牛腩的確好吃; o0 b) g, L- T6 L; V2 r+ J
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終於進入香港遊記系列了， 公仔箱論壇" F6 ?3 e" Y( b* u9 r# ?! ~; Q
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, `: |/ u5 a! S/ A# q
0 @) X& q, E5 P3 w' ?# f/ [' K5.39.217.76上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，公仔箱論壇 X0 }( c4 d9 R' \' D2 l6 O
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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) e+ A8 `/ W# o& ^2 P9 M; w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，3 x0 w- K( w+ y0 n, o0 I
* m3 q6 U4 m2 r5 _tvb now,tvbnow,bttvb王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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' q% u2 B! U: S6 btvb now,tvbnow,bttvb(王米粒說今天這樣已經算很少人了)公仔箱論壇* b. x" v: }" c) g# k4 \
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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, f# E5 ?/ ?& l8 x# v排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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8 F4 X6 p1 c9 O* q2 k5.39.217.76沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)
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# U% ~% I: D5 |" c7 {tvb now,tvbnow,bttvb後來才知道這間九記牛腩來頭不小，$ A3 V2 R; }$ l( {9 C2 o
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ V' {. K2 j6 a4 S3 o& ^" e
! u6 y- y* j/ p) H. j, y7 t. y; i, A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，$ Q3 f+ w( k/ H+ G; Y
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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d' I+ F# ~' }1 q- O公仔箱論壇『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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. ~( U7 x* R3 W. x星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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2 r0 h8 g8 e) R% B! q ?公仔箱論壇(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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$ ]! ^5 E$ K2 x8 B1 R. c然後我們就坐進了門口的座位，
* Q; {9 T) x& |* @- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n, N* A- B6 [7 z0 o/ _店內空間被座位塞得滿滿的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 y' i- B. T( a- o, `) K
" J- B3 ~7 m4 t. y. y) }3 \tvb now,tvbnow,bttvb進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈公仔箱論壇+ a" \$ L$ ?- }+ Z Q* u6 l
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：8 k2 S5 v5 H6 K" H x0 I3 L
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1.不能帶外食跟飲料- I, ?, I5 `- q* R8 U+ S/ g
8 Z! `( i9 F z" D- A: j$ y2.人到齊才能入座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 g- h2 \, t7 I+ p) O
& B2 B+ [3 ?* p: G2 v, a5.39.217.763.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內公仔箱論壇* x0 |1 p+ r( O! k
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5.每人低消HK$48tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 G1 n* H/ l$ Z
7 K6 x3 v/ L! P; n) N2 X! r5.39.217.76講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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/ X) V; i- p9 M' F" p! R+ R- ?我們共有五個人進去吃，
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8 u# M5 q# B& G* H9 L: ]' |王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- X s$ h* i2 A, Z( d$ L
. S& E) a$ v& Ztvb now,tvbnow,bttvb因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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* ?( h7 ^* f- c" G. o公仔箱論壇就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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8 M- J3 J' k- s) O/ D. `公仔箱論壇知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，5.39.217.76/ N+ `0 W4 t" r' }! U
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 X# w J5 N
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
+ F2 R6 P4 ~1 F( M; z公仔箱論壇5.39.217.765 M& X* `1 V3 y0 K8 |8 C! j9 k
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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1 L- Z7 P+ \0 v1 {6 b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺) i1 _/ v8 C' q
% y: h/ e* n( Jtvb now,tvbnow,bttvb(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)5.39.217.76: O3 j* u- c0 D! l4 u
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，5.39.217.769 t' m- D0 G% z) E
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- w5 p5 }. w8 Q- O
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 |( w" p( J) A) M% P. w
) C c$ |2 y0 b( r0 P9 K這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 c( _: ~3 x3 _, B& C) e
* \- j. u- v( V1 v4 a+ S# }tvb now,tvbnow,bttvb所以就選擇湯頭跟主食種類就好了5.39.217.760 b9 |1 }* \* z' P6 z9 ^; S* @
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. U0 |" F8 y" d; E
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. Z# W2 O9 q/ e0 ktvb now,tvbnow,bttvb港式凍檸檬茶HK$29
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3 N# V0 A; N% D: e1 i: z3 qtvb now,tvbnow,bttvb點餐時問男店員可不可以少冰，" z/ v6 [+ k! B8 j
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，tvb now,tvbnow,bttvb; B% ]3 i. z0 `7 {! F- a' X
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，# c1 E6 g O8 G) u" H
+ {8 @9 S4 o3 L* W, U a% l0 Itvb now,tvbnow,bttvb不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
3 I3 z& o; o7 I) J( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 x: e& `6 |# @. }
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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9 Y/ O8 X; ]8 i i- q公仔箱論壇這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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8 i' l2 r. {7 F M+ e$ E `5.39.217.76上湯牛腩伊麵HK$70
; E. m9 d4 P; i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m* }; c8 m. h6 N, b3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m2 o2 T: Z" y& M$ f* J
6 {: k$ @: M1 u& u+ itvb now,tvbnow,bttvb步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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看起來就很好吃啊～～
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5 L5 r6 e4 T5 O公仔箱論壇湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，5.39.217.769 P4 R( F: N" X, H
5 o& k# x- N( D8 h ~9 o+ H反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
: p E+ `2 w6 L `7 _2 M8 q7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& p. U4 N. g8 E7 p
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9 R* ]" g; Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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9 X; B7 `' ~+ i0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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( C* s# e# F6 v) v8 e3 @( v' N% l, p6 Dtvb now,tvbnow,bttvb配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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2 _( b5 p) ]7 g/ S' @9 G* a公仔箱論壇麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，5.39.217.76: ~4 k9 {/ J; }1 v% N
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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o" L+ q& ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，tvb now,tvbnow,bttvb# b/ _' v( ~8 c8 h3 U
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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0 V' v4 `! v2 f1 T' G& p$ l公仔箱論壇而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，tvb now,tvbnow,bttvb; e2 k) K- ]) F
3 i/ D! Q" s1 R" K+ K. Z公仔箱論壇我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: u" D% b: [1 n& |8 ?1 I# P+ q
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，8 h j6 {8 Z8 p! S9 H0 t* e
4 c* d% j, e4 w) Z5 M0 r咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，公仔箱論壇% r: h) v8 o; D# N. k* B* k
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 t( z8 c8 m2 x I; ~0 ?; m3 R
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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) ?; N o4 ` g4 ?& e& x不沾醬也是蠻好吃的，5.39.217.76/ f# q/ J, d8 w# J8 }0 W' x
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但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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2 n+ Q, y2 E. G% d0 S! Gtvb now,tvbnow,bttvb匆匆吃完，就匆匆離開了～
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, J# L$ P5 @# v6 y7 D m這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，1 h5 d4 s+ ]! ?* O0 A. b
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，: o! z. y; v1 u7 o
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是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
8 A+ C! X3 l( o: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: w: c5 p2 r
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
- M7 Q2 E# w( L$ E# A# r! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 Y5 s6 L" P8 j7 Y
(Kau Kee Restaurant)
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6 x+ Y1 O% f5 L+ X/ r5 i2 e4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港中環歌賦街21號地舖2 G) M% g* s" N# m A) p# E, Z
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電話： +852 2850 5967 |
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