[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，
服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇, m3 K$ Z8 O8 G4 U  Z2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 l5 I2 B  k' u1 V! [0 \& _
終於進入香港遊記系列了， 5.39.217.76! t# M2 M2 f: a6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* P+ p. }0 F- v
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' y9 k0 E; y3 C* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# P5 o5 S& o) P# i9 C% Q. @
上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，2 x; X( ?6 T- K, X! m- S

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈公仔箱論壇7 |  N: n+ }) [4 ~) \9 X# E& }/ p, [

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，

走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，5.39.217.76& b8 f: @2 J+ u0 W( U
tvb now,tvbnow,bttvb& q! v# z; P, _. V) _
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！1 P4 g$ {% Q: M& M* j. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 Q- W( U; c) w: W- o" J' u- M; U
(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
" m7 i3 {' g$ i5 I
對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，

排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 p1 _  k4 q: _, G+ F6 }( I
公仔箱論壇  d2 x6 l$ ^) p0 I
但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，公仔箱論壇" x2 W+ i' u0 ?

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，5.39.217.763 E8 D- V/ w/ v7 K

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了公仔箱論壇/ j) R* n; o5 @

(我以為要排1、2個小時哩)% K$ u% T( t9 L" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; @/ c. M( N. f( F1 F8 A

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，5.39.217.769 m9 D0 H5 q4 Y4 ]. b
tvb now,tvbnow,bttvb, G8 s c1 |% j5 v$ k% R6 e+ Z1 S7 |/ t
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 C5 I8 |) V) w- w: m9 w8 ]
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
公仔箱論壇# k5 W5 J; v6 Q- M4 C/ g
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：2 o9 E/ q0 b7 E1 p

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』

(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 d: u2 g, U9 ?0 h# o
看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
8 O1 o5 Q' w; H3 l
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
公仔箱論壇: A8 X& n, [- R- N( h1 v! J0 w

# n6 |0 x! ^3 h1 j/ e; _! b6 L

才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，5.39.217.76: O% Q8 G- {. h- t, S- \+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 j, @" Q6 L# D, k. a
走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，& n6 P$ Y9 a! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( i6 G  A8 {) p
然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，tvb now,tvbnow,bttvb' \! x8 [! S% e% r6 D! A3 V
公仔箱論壇5 |) Y/ l" ]: d! @& D( g, T
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
公仔箱論壇5 U: P5 x3 h' M% u0 R
不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈公仔箱論壇, O, `  G! A, Q. c+ j9 U

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：公仔箱論壇4 H  d5 v1 ?* k3 p5 F+ U( J
公仔箱論壇( Y; ~! c$ u- L. A: [0 G6 r% k
1.不能帶外食跟飲料1 |' z* X6 B; r% Y1 _7 q* ^. n
5.39.217.76" N* W& |7 q- v9 t8 p$ U
2.人到齊才能入座

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零

4.行李跟嬰兒車不得入內公仔箱論壇* T+ v8 D6 X2 f( R" z$ U3 q
tvb now,tvbnow,bttvb! r0 G' I' R* R8 e4 `
5.每人低消HK$48tvb now,tvbnow,bttvb- {. l" Z9 P9 c0 f6 C8 b, U& k

講到這邊來講一下那天緊張的開始，# b7 I3 @  ~2 f2 u
: J& s: X( S% N0 H8 D2 H% k
我們共有五個人進去吃，
5.39.217.76) @: L6 u' a% V1 {
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，

就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
* ]1 h' F; W3 z9 K' y  U; E
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
  {- X3 v# H; ?3 @* S
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，  @4 K8 ?3 _/ J  @! h
! u" M  f8 Z0 l
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) f8 w4 a3 S7 P. M: y
5.39.217.76. X0 f) p$ T5 T- }! }+ H- i) q0 w
總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
: ~& I/ W; k8 p; e' o5 Y
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，9 \9 q% G: p3 l* k0 X
) \. Y$ }- f) X* i7 m+ T) ?
雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺" m9 W/ T* h" a$ N4 R1 r9 m* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 ]& B( c# {0 r+ {# T
(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' P# L3 W) g+ f$ c& Y
點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
5.39.217.760 P& u6 `/ t+ Z. m
不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，& ]9 A0 o. _3 s* c7 Z0 U

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了

& ]+ b- a2 E4 f( ?

5.39.217.767 M9 j D- s" Z9 l; P
5.39.217.76' j" F% U M: \
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了公仔箱論壇9 c3 ?# E: u% z( I! F% S9 u1 s% H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- F/ n) h3 f9 F
tvb now,tvbnow,bttvb- @1 ^5 @( Z, S
港式凍檸檬茶HK$295.39.217.76- S8 ]) \& O8 e) Z, I5 Y
9 q) R9 Y' `3 d- o

點餐時問男店員可不可以少冰，

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，5.39.217.76& t$ U0 g- g4 R% B/ `8 N# V& [% \

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，+ ]; `4 g0 N+ T( h
tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 U. b: F8 b* c% w
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，公仔箱論壇+ n1 ]$ L- n5 B
1 F+ `; E9 z: h5 Q K6 I
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了

上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb. N! K# h/ t) S8 Q# W
5.39.217.76( ?% G" i4 L9 o- `& K/ U9 q% l/ A# g

步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
5.39.217.76) c9 r3 l  t$ z0 v2 j
看起來就很好吃啊～～5.39.217.76- ^$ T/ `. T1 W, U& V  L0 x& p7 S

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，& G' z- Y' ^, F  @4 F2 L

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
tvb now,tvbnow,bttvb: c2 i1 x7 B1 F! J6 c. N4 B
反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈

) l! M# F- A4 |/ A

這肉燉的真的是極嫩，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 l) h% h3 g; Z2 O
我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，6 }3 P" a+ t% E/ r: [

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 b- L! t- a) D& Z9 y

配上蔥花跟湯一起吃更棒！
tvb now,tvbnow,bttvb. W- u% S2 N8 Y j1 }5 b7 X- P
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) ^" r6 n/ x- x# [3 K) P
) O, x5 \2 f2 t0 w( R. z
麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，* k o- e( f3 c* [3 a/ g X% [

咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$70
/ r0 V: R% v/ m, d3 O

tvb now,tvbnow,bttvb" ^' k9 D3 e) M: @0 ^9 U: V& D4 L
- e" m0 M7 j- H& H$ T) t% J5 @

這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，. l. {; O7 E$ z- E) }

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
公仔箱論壇# W" b! x% Y* S) ]4 u3 B
就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，5.39.217.76" e) `5 O( V; t& b7 D; |$ I
1 n0 \8 }( I4 u @
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
( P8 O2 n2 Y' F3 W
上湯那碗的料要配湯才更有味道，

而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
# x' y( ?9 d$ P1 H- A# r
我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味5.39.217.766 A0 @5 h2 ?( a( L% V( |$ N) {
5.39.217.76* l/ W- O- M @

公仔箱論壇1 B( t; Y: y" N/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. x/ ~# a% E9 ~4 u' J
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，

咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，

不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb5 O, s6 X4 p r8 v/ K4 K
5.39.217.76% }; y& Q0 ]7 k* G8 V; N0 X9 }
但上湯那款加了更好吃，
7 d/ L: y8 p7 w6 F( j0 h
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
/ i. W& e) E R8 n) P

匆匆吃完，就匆匆離開了～

這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
公仔箱論壇. s: [/ G% F: k- x
我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，公仔箱論壇. P8 P. |. e# u; P, e# j
tvb now,tvbnow,bttvb( L+ ~* u0 V3 h/ s( k
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD公仔箱論壇8 b: N' |5 ]; r$ e* v
公仔箱論壇4 U* X9 N% A3 d! V* F# s1 d
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
公仔箱論壇7 i2 d3 \* E% G }" _7 i0 x" O
(Kau Kee Restaurant)
2 z2 s- r: _* f) F d) Y
地址：香港中環歌賦街21號地舖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 y$ e+ b1 Q# V! h% ?! m: x
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表