2025年10月28日' n, C) ]2 l/ B
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# h2 p2 z+ l* v |5 a, @( a, \& ytvb now,tvbnow,bttvb【星島綜合報道】一年一度的「世界廚藝大獎」(World Culinary Awards)上周在意大利薩丁尼亞舉行了頒獎典禮 (下圖)，卑詩省三家餐廳分別奪得「加拿大最佳餐廳」、「北美最佳中菜餐廳」和「北美最佳酒店餐廳」獎項。% E: S6 K0 i" N7 i' U& u- L% p
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# Y* i0 ]+ {, w! ftvb now,tvbnow,bttvbBaan Lao精緻泰菜餐廳成為了首家蟬聯加拿大最佳餐廳美譽的餐廳，確立了該店在全國餐飲界的至尊地位，以及在全球皇家泰式菜式中的聲譽。
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5 ]& b6 h; a8 g9 s m5.39.217.76坐落於列治文南岸風景如畫的史蒂夫斯頓(Steveston)海旁，Baan Lao由行政總廚兼老闆Nutcha Phanthoupheng主理(下圖)。% G+ G% q# k# @8 _9 ^. I# T3 n. j
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$ A8 N! E; x! m8 x1 P9 ntvb now,tvbnow,bttvb她的看家本領是其有18道菜的經典品嚐菜單，秉承了泰國皇室傳承數百年的烹飪傳統，並選用本地最優質的食材，每道菜都堪稱精美絕倫的藝術傑作，配以由世界級顧問精心挑選的特級茶飲、葡萄酒、雞尾酒和清酒，相得益彰。
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6 g0 G3 i- ~8 X7 o% {5.39.217.76在Baan Lao連續兩年奪獎之前，溫哥華的St. Lawrence、滿地可的Toqué! 和多倫多的Alo，也曾經獲此全國頭銜。tvb now,tvbnow,bttvb& M1 J5 G! n2 f# B% X
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「世界廚藝大獎」還頒發了其他多個獎項，溫哥華的全聚德 (iDen & QuanJuDe Beijing Duck House) 獲得「北美最佳中菜餐廳」殊榮。3 l$ a9 A- S w
! ]# M/ `% ~ |4 d D這家以傳統北京烤鴨遠近馳名的中菜館，已連續四年獲得米芝蓮一星。tvb now,tvbnow,bttvb( K7 d2 D9 v: t) @ H3 n
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# D( l% r0 I n( ]6 o- E X公仔箱論壇多倫多的匠心 (Shoushin) (下圖) 獲封「北美最佳日本菜餐廳」；卑詩省威斯勒Fairmont Chateau Whistler酒店的The Grill Room (最下圖) 獲「北美最佳酒店餐廳」獎。5.39.217.766 b1 R8 D; r8 k8 G
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% ?, B' ]9 r2 T" |! |' _- n7 c) s3 E5.39.217.76Shoushin公仔箱論壇. G/ X1 `# E/ Y
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) Y: b+ k- U4 M( h8 D. {+ ~% Q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Grill Room＠Fairmont Chateau Whistler |
發表於 2025-10-29 08:58 AM
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