 tvb now,tvbnow,bttvb. d# Y( h$ h W: E+ a6 h4 {0 z
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐
' z$ Y6 Z3 B( ~" \- ]" E4 B& Btvb now,tvbnow,bttvb5 H& \" ~: }- D7 e( i( q6 ?$ Y
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。tvb now,tvbnow,bttvb O) S0 y _" v4 ?0 t- T+ C' }. A
) z! {& x0 w4 z2 b* M
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb. m3 s3 `( H" A2 }/ v- y+ D% H
1 t S# M# h+ M, G8 f精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
3 k: ~2 y: Z8 {6 u, w* _+ V1 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( R* [- _0 P3 I6 O, P
主打頂級豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( S9 I* F0 ~; \% K# `( s* E! _
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ ^% P, }8 Q+ Y( s2 c
# n% E' i2 C/ D. l+ i+ ?- a y7 a5.39.217.76餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。# R% N3 `9 {. k0 W: ]! T. G, o
' T' x1 n* ]: ?
 5.39.217.767 M& h( A# t5 {7 j i: }
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
: {' \8 e8 ~0 Z( V3 Y7 L9 ^) b
% P, q O/ {/ b) a* y' j 1 @; v0 U& W3 {
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。公仔箱論壇, C2 }- Y/ N9 r% Q: g
* m' }. `/ V- m, b/ Stvb now,tvbnow,bttvb / ]$ m* W' X6 L+ [9 q
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2024-4-12 12:18 PM
| 
