[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         公仔箱論壇! d6 l3 z" z% r+ o3 @; ]' i
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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: S6 a& b. G$ o. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
- x& ?) x; i# ^# q( |! ^! t1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ H! i. C$ m, s# m

- a0 z7 r) m8 f8 _' v4 O5.39.217.762.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。5.39.217.761 F) R$ w: \) S# |

- h. N: d+ M8 y, h8 s5 K3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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3 t5 c0 J1 s# |% r! |6 r3 D% etvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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' b  t; S  ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。