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材料: 5.39.217.76* A c6 N7 h! k; @
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 x' q' { P& B8 }5 z6 y
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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* Y% o9 J" d3 J5 ?6 v6 D- C$ E做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 q* r! g4 F- @6 }* r6 ?
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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4 A: I: j- s' R m公仔箱論壇3.把拌汁材料拌勻。5.39.217.765 \- N9 j) Q6 P- s
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 r. E- I% ~1 `8 N4 N. G. K/ x' @
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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