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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


5 N( @0 D6 J: C/ G( u: ]材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  C( L  \7 c, N) `# ]/ J5 ^5 r  b
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙4 J: H7 i0 m0 `, T

7 c+ k3 K- B+ c& r/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a8 Y# ?9 r9 {7 m* l1 w5 Z公仔箱論壇調味醃料: * k+ a% {# m. h8 d; H' J7 S
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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! t$ I0 J# ]4 H1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& a7 W/ o% S% d) c9 }. S9 |
做法:     公仔箱論壇! U( g" |) A) t. v$ u
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 y# y: b8 [% z- Y

" b1 {' h1 X  a& b* R* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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6 Q, o! d! |9 h4 ~公仔箱論壇3.把拌汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 s* o$ t# i( l

$ x; r5 R0 x7 K; u2 X6 q+ T+ {$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 R# N, \3 D* x
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