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[中式食譜] 香椿排骨


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+ w. B6 w: q; y/ I材料% _2 j8 r& E8 o9 G$ l' S
排骨.....500公克
5 t/ ]$ q0 v0 B' B/ y* f公仔箱論壇香椿.....50公克
2 ?5 T* r# N% [& itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 W( l6 l4 ]. ^6 C) x9 d
麵包粉.....150公克5.39.217.76; s; N( L. N' a' _6 H: B
太白粉.....50公克
' I9 f5 H; \. r; L公仔箱論壇  I' ^$ N: f% a4 v9 S! }; I* D

1 N4 a5 q% f# L3 V4 b調味料
9 k2 r* O; z  c" W. @9 \$ D: d" D5.39.217.76鹽.....1小匙
/ Z# i" Z& K0 W( w細砂糖.....1小匙公仔箱論壇5 I  q  Y# K9 i1 R, H
胡椒粉.....少許# n- i& l( o5 k, d0 o% h0 }

, @# r0 o5 \5 \/ Q3 |8 [) N2 u8 utvb now,tvbnow,bttvb
. h6 M9 ]5 e- Q* \+ }" rtvb now,tvbnow,bttvb作法
  a6 c( t" d# [# U  H$ f. O1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。5.39.217.76  B- L# \3 c- W. e
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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1 y: H0 j/ P# s/ A) Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 O8 j, I: ~$ Z; D6 ~
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% ^" ^, d3 z

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