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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 I- V/ ~' p( V7 Z
材料
2 }& s c, U% g& }3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克公仔箱論壇1 F, f/ f4 h/ d- y9 p3 l* j
雞蛋.....4顆
, X4 g1 `6 P+ G5 J, o公仔箱論壇香菜.....1根
7 B' g; ]; {1 J沾醬：甜雞醬.....適量
/ s, L6 x$ l" j. O7 U5.39.217.765.39.217.764 \- l5 R3 d. @2 H) a
" F3 d& T1 ^" w- {4 D6 o+ h作法
( j! r* @9 @2 l" w0 j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R+ {/ O" O, ~2 j$ b4 z
( n6 W, s l8 ^, e" u8 l公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。* n5 C$ A: P: h. F" ~' k8 u1 B, g
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Tips. [: L' ?& j# q- Z& L; G
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb' K7 U, V: F; z: N( `
# S/ G& g4 O* I! O
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。# A6 m* i1 ^) g i6 m* k6 W/ G
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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