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! H" M4 p3 T% |- e3 P1 ?, O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ F! O& ^6 Z L' D, y
魚漿類火鍋料.....100公克
7 z! Y0 F. h& C3 U4 W% e8 L9 I5.39.217.76雞蛋.....4顆
! q: N1 O% L8 x0 o$ L' d! ]; A香菜.....1根
0 u' O2 ~0 y6 f, v3 W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：甜雞醬.....適量公仔箱論壇- H1 s; {5 m6 _( Q0 I8 {
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作法$ K3 K0 F! F9 k/ }% |
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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0 ~* V* |3 H" i6 p- O8 Z" w7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。公仔箱論壇5 ?5 x0 J7 F2 G5 h
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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6 K' j' C( A3 O; m9 N魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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: k2 @; C* U6 L( j煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。0 j" [) u, K) v0 m% f( _# @
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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