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材 料
0 L+ f( f7 c: _& @: O7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 - O6 V- C9 }" n- _" h0 M
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香 味 汁 料公仔箱論壇% i9 Y2 X8 H' X$ K% X7 u
清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克" |$ j2 J/ ]0 l( X' h
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+ o7 r3 L O0 {' w3 [8 z公仔箱論壇 5.39.217.76. q1 L. ?& s8 M6 C! O1 Y
2 P! K" \/ H" f0 w( M/ p8 L6 j5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 b' u) R; f# A# q- J
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。
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/ n. _: }3 v( @1 x: e5 P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。
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5 {8 I' Y+ J9 v( O5.39.217.76溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。公仔箱論壇. a8 u( ], F5 v$ `0 A6 E1 w
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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