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3 G, G0 P. a) M1 g1 g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 x9 y! _3 x/ |$ n9 H- i2 J; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排 300公克
9 ?/ o) p, m, Y7 s1 x( }" l; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2根 - _1 [; A7 m' Q) ~
紫酥梅 150公克 2 y/ }0 u7 O" [& Z: q
【調 味 料】
8 |, d) j& q5 x" B+ F4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I- n( Q/ {# z; ?6 o Z1 z$ j) j1 _8 qA.鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 u3 _( l0 M7 b( w8 p
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇) s4 z$ h s4 M' c' e" o3 h
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇. c& Q: Z; }0 }( k6 L# n/ }* x9 D
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \$ H$ d* ` g2 X4 @7 l" f2 q: l# g
水 20㏄
! F8 }; A0 K7 X' g公仔箱論壇米酒 1大匙 # o& u$ o8 s3 `
B.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) b! l4 r- S2 S1 ]
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【做 法】 公仔箱論壇8 k1 u. j% q1 }6 t4 t1 x1 D3 P
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇5 ]* h5 Q# I- P5 ^6 Q
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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' f a2 V. h8 C. R- C1 S( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。公仔箱論壇5 S5 ?2 N5 b$ h* ~
/ J2 W% M; M. P5.39.217.764.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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