[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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7 K* c( v' z9 c! n" u: J% a/ ]材 料5.39.217.76& `/ f, d% @; H% U3 |9 c* k6 b4 E
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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做 法
" i+ I. B& j0 L* P, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 ; t- c0 I8 h5 `) D
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2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 公仔箱論壇# j! H! c$ l! n( `1 e

5 B% ?; ^% k. z, B9 K" Z4 H* K3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。5.39.217.764 D* n( t  M! X2 X- D% B

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1 O# R0 s0 X$ I5 t2 R/ @將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。