给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许
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. H* p* h. V2 W* E" s' y5.39.217.76拌匀后淹半个小时
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5 o/ m! o- a l6 T7 d) Mtvb now,tvbnow,bttvb加入自制三合粉—— 炸鸡粉,面粉,生粉各少许
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( ~- b( n! S$ M. J. |) _将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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6 m7 o1 `, N: B! D1 j3 E# K' D; {公仔箱論壇现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角
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- O$ l/ Q! w% d7 u( t5.39.217.76调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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7 B6 d: l! |+ T$ D7 i) d2 W2 R公仔箱論壇将炸好的鸡块放入蒸碗, 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡:
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