[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 : z! D/ Q/ Q/ d; `
所属菜系  粤菜 $ s2 @& Q% T9 @8 F5 ]; y: g
所属类型  特色靓汤 : R- g, p; D7 q/ e
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, x% S: M6 j5 o2 W! y* {1 |
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
- V9 U* q0 X! X- U$ C) |/ T公仔箱論壇原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　5.39.217.76& @! V8 w6 u$ l" {, ~- ^5 o, M6 |

$ W1 Q! H, H7 o& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　/ ]# s0 m, B, p. M5 y& y
　　　②排骨烫去血水。　　　
9 [! F0 h( S- f4 k7 J; V" s5.39.217.76　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
$ z: b0 g2 T2 O# @公仔箱論壇
2 E: X7 Y2 o8 ~4 x8 J- a2 D特点：此汤味道清淡，利于清热。
: G8 ~" ^$ G7 n/ a                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        公仔箱論壇2 ~3 q# ]. H  m: @6 X/ v) [
                        冬瓜排骨汤
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