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4 z( J: ?) ~. N3 |, U2 ]2 T5.39.217.76用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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* `9 X, A( W i3 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 d% R( o$ J w; K4 W
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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6 e: E- A% O f$ }4 R$ D5.39.217.76 制作过程：
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3 d8 r+ r) _* M$ H6 F1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；8 `4 R# Y* {% o4 B$ Q: z( K; c" X1 r0 {* M0 t
# G ^% w+ l: K i$ V- l* M1 g1 G) U 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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! p6 @2 P- E0 D4 Q5 [4 @% c 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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