[美食介紹] 酸豆角炒肾片

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材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。5.39.217.769 a7 L8 k% D7 y2 N' |0 p
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　　做法：7 `/ T* ], ?  E$ s7 d! C/ F

: x, K& d8 I5 a2 C' B　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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& U% C$ f$ }4 s' `公仔箱論壇　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。, L0 I  S' b# _' f9 J5 t( ]
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　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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1 M( L2 _( k% G' t2 p' G　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。1 j- g0 F/ Z; y% J& t$ z. m! p. B! l

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