材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。5.39.217.76! Y* h7 o& d$ t* a$ h/ G" @* v! F& }
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8 ~2 Z9 \9 p6 H8 f/ a5.39.217.76 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。5.39.217.76" b! E( L) A2 N" A/ L$ Q8 |6 O9 y
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) q6 d7 J' A2 _+ A+ h
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。; J# D8 S3 }" N* a! \
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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