材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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8 l3 O; S: L" n, A, Y7 v* b; Z5.39.217.76 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。( H. u: U7 O W- i. x L9 t, z# w
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2 F7 q& V' w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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% Z+ x1 e/ |6 }6 D 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。" Q/ B) K3 o8 J0 J
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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