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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！- ]1 K. W+ @4 T) H: D
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双色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; I% r5 X( ^
9 E! C( w/ e4 Z, z1 z7 M 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ L1 J" t7 \: X( `
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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! `8 ?5 V {. W) E. j8 n, D( ? 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ K; u, T9 y3 o3 K
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卷好，切成适当大小即可。% F$ [) f% q" B
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以相同的手法卷上红萝卜丝。tvb now,tvbnow,bttvb, }# R- P7 z$ p P. F9 A3 O
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夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 4 T% _2 c5 C6 s4 c
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' _3 h( H* U. p) k5 G5.39.217.76 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 ' N0 j- T( x; T2 C4 U
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放一点点的肉馅在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ _) X7 i" D" c" ?: p
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& d" D1 X& {/ V" A 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 公仔箱論壇9 g# d" r$ |3 Q" T: g
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$ z) c$ h9 B2 | i) a6 e5.39.217.76 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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