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【材料】： 公仔箱論壇" _# o# D6 A* c$ f3 s/ s" K
肉腸 60克
; J* m& \" u2 s/ A9 }( y& w5.39.217.76火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇1 d K0 }: H$ y8 J( S @" E' k
青椒絲 2隻
; C4 x/ v% |" t/ g; e2 Y- e" A5.39.217.76洋蔥絲 4個 5.39.217.769 N! r( Q( g/ `/ w
菠蘿粒 50克
9 f' L6 S. V; R' T' z' j$ v公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
1 A* R, F( ~3 N" atvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升
- p) w' X* [" h( @公仔箱論壇香草 少許
3 _$ h l% s z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 h9 E, U, f4 U9 Z0 q' b0 ` n
【餅底材料】：+ V7 Z4 H, ^; b; V) d
麵粉 2公斤
/ ?& a! K, F/ N7 G# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙 公仔箱論壇- z( D: k, H; C3 ~9 c1 N! K
鹽/糖 各2湯匙
$ {6 v6 Q. [4 R/ e1 H暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 v7 S; C9 w! O( G$ E
橄欖油 2湯匙
. ^, z0 N) ` G4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 t6 x0 i3 \- c
【作法】：
9 ^6 n* X6 Z& E* I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb C+ n( ?6 q" |3 f P+ B, m! v- t+ ]
5.39.217.76& s4 { k) G0 ^. c; V0 [: f- M
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb* X' B6 m3 ]3 L. V* D: B
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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7 v" W# v+ r: U5 s" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ b" i9 A2 A7 B1 Q9 d
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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