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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 { ]2 v4 e
肉腸 60克5.39.217.767 ]0 Q0 p( ?/ l2 g
火腿/辣肉腸 各50克
3 N) c3 s3 C, I% W+ R青椒絲 2隻
% v$ _9 u9 ]$ j4 c6 Y0 m公仔箱論壇洋蔥絲 4個
1 V# R* h, m* N. f公仔箱論壇菠蘿粒 50克
& E3 V1 v+ J: U$ O5.39.217.76Mozzarella 芝士 100克
+ B8 H$ ~. U4 |6 d% {1 N/ g- w5.39.217.76番茄膏 50毫升
- }! C# p/ d7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& S8 V b$ R: D
麵粉 2公斤
% L; g2 U4 v/ Y9 c$ i0 T8 U5.39.217.76酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _/ W' W, k$ u' c4 K1 N" Z
鹽/糖 各2湯匙
% a h- b! s& }' y4 w3 L1 a: P暖水 1公升
. Y3 f% _' a; w! V橄欖油 2湯匙
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2 F. `8 P; |% t, k2 n2 N' l* J【作法】：
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# V- Z% ?' S+ F+ E; E4 c1 k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
# E5 P5 Q7 b) v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。5.39.217.76/ D0 m% t2 p* {; M
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb: k8 r2 h# T8 Y! q' ?$ b. _% b
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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