[西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍

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公仔箱論壇& p! f3 Z* J, k. j& D
材 料
+ S! [4 P! e" J% Q3 R& d/ dtvb now,tvbnow,bttvb桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許5.39.217.76' k* L0 g6 F7 }5 N' v* {" b

% w4 E) G: X' X, D* |做 法
& J* }# n$ |  p& y6 m% ]7 R1. 雪 梨 去 皮 去 心 ， 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。
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0 J. P0 z* G1 h% c1 x$ w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 ， 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 ， 煮 至 魚 膠 片 溶化 ， 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 ， 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 ， 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 ， 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。
+ P, h, w8 w- a& Z9 D0 M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% H$ E1 {5 c8 U$ J* ]( U
3. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 ， 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。