材 料5.39.217.762 P5 l; k1 y9 G# W1 E6 [0 p9 |
中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙 5.39.217.767 u6 g% @, z) f2 V- u6 Z
公仔箱論壇+ p! B* U5 ^+ N6 C7 p1 A. \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* ]+ L; A- d* |. s; g$ A
# x6 ~& z9 e$ _7 \5.39.217.76番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）tvb now,tvbnow,bttvb1 s) X% E4 ^! Q6 P O- ?
1 M# S2 y' r5 K3 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇: J" O' C$ |: Y4 G! `
1. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。
2 V; g5 X* m( b6 x! F j5.39.217.76
0 N3 N5 _& S! n' q% k! X" G2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。
- u, k8 {; I, ?& g0 Y0 [& P公仔箱論壇
1 Y+ l8 ^8 z1 R$ Q8 B9 y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。 + ^ u7 G) ?4 h+ _$ H1 L% T+ Q
公仔箱論壇) z b3 l9 D B; W8 j, T1 H- O4 n2 B
4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。 9 x4 W; y1 T0 b. f
0 o" v4 v: F; E) c* l$ C" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。3 ]( ^. \( G3 G5 H; F/ ]
公仔箱論壇1 J% }8 M" u: c. u. H
# `/ h: k: h9 m3 r) u/ S公仔箱論壇
/ T( g! X6 O* Z! I" u [ S0 l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% s- x1 S: Y- y# a, c7 u! S公仔箱論壇
# {% z% j8 w5 t T7 E8 F9 c公仔箱論壇 公仔箱論壇. i, L, T$ |" ], q" t: v
$ g6 @. a, [# ^8 R: S9 `
貼 士6 \0 m- F7 o: y4 u! M
芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。 |
發表於 2009-5-4 02:09 PM
| 