; d/ b8 Y* Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- j/ d+ t( a" U
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1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。
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7 b# M9 B( f2 m/ p! ^ J5.39.217.76在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！公仔箱論壇) l9 D- {" B/ q0 |0 @1 a$ [
# ?9 }7 T7 j( r1 q4 Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( M7 c( i' A& X% H$ J- W2 x( F* f
% L& c0 S: x3 Y( t, x+ O9 B/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
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3.第一部分的工作就完成了！
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# h5 |* r/ l# l2 D6 N6 X" B# ^, @4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！公仔箱論壇4 e% z, P. C1 ^, k# _" j; U
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6 M7 ^: j! o2 v5 ^, S5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 `1 V0 A/ v0 K. p
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6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。* n ^. E- K$ w) N
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！5.39.217.76* c+ g" f; z- e) t9 S- U
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/ m9 S0 }" U ^! _" J美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！ |
發表於 2009-5-4 03:20 AM
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