[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb/ h) y# p0 p% V7 x6 M
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
- w4 Z4 i8 C* {4 M$ z0 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇9 z* ~3 b& z7 Y' H/ z2 E1 N; e, f
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 ?) e, ?4 [/ l
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, G3 ]+ z$ T1 \& j! `$ A* Ztvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!; g/ k% R- }+ R' N1 m

7 ~/ ]! c- P" y7 D; x" y醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  5.39.217.764 b1 s& N2 A/ K: a" J
玉子豆腐有很濃的蛋味！！5.39.217.76  H* D; |, Q: O
金針菇吸足了醬汁的美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# E* a3 k% v, v! L+ S0 g% _% u0 V4 y

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