[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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材 料3 |" Q, b. D9 M( r1 z
大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( z. C7 G8 H. M0 T1 T- s) r
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做 法5.39.217.761 A1 ]$ u- @8 a  i' i. H& E
5.39.217.76# t0 ~5 O/ D- y5 w( X
1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。公仔箱論壇! V) J+ a; p: J2 o% {2 D

' f+ R2 k2 F) [+ A+ c/ q5.39.217.762. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。
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貼 士
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! J% \3 k, Q) }5 Y公仔箱論壇怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。