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1、探頭探腦地活鮑魚,用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨5.39.217.76' E1 o6 h& \- z# |3 R
鮮活鮑魚做法% t% S' {$ ~7 x4 D# x
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2、開水焯20秒撈出,快刀旋下備用——
! z7 T- L6 p. v7 x% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; w$ s( b' ]$ W
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3、將殼(真的好~腥~~啊!)扔入沸水鍋,加料酒,大火煮透!
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4、鮑魚去内臟ing...
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0 L& K: T! Q- N4 e$ u$ {5、表面劃刀口方便醬料入味——3 a; X8 _( ~* K8 E# k- b3 {2 v# T4 V
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7、調料排隊...
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8、化妝:)
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9、上蒸屜,水開後5~6分鐘,剛出鍋...
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0 J/ [: i' O1 P9 H10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片,蔬菜若干的雞蛋麵~~ C3 C) ?: b4 S! H0 B7 y/ w
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