英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 公仔箱論壇* V5 A8 t5 h" r( V X
& v5 C) |9 H' M公仔箱論壇1) The Fat Duck 英 國 布 雷 公仔箱論壇/ }+ l+ f0 }1 @9 `4 P" b4 H$ z
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 ^8 A: b, q* A+ T# N3 [ [
9 G Y" r% a! e6 a( z- Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb" f/ Y9 \0 q: [$ m
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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`! h% T( `/ ]/ j" [9 Z+ ~8 B8 g3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 / M& y# E: Z; q( p% f2 q f$ l% S
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
i2 U/ |! s! ^名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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) {3 f. [; ^! ~0 j) A5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.76) W9 u( J! w. c, s- f
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
2 ?# c! {& `) V+ c名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 5.39.217.761 e$ h" X7 n2 |2 \2 g3 D' M( }
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7) Per Se 美 國 紐 約 / l" f; J' f6 X: I+ R
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) l! Y" }: l7 k$ {7 f; b# c名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% W" {! P2 E
0 C9 p' g' {7 H6 T" d; ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) Jean Georges 美 國 紐 約
) o: L$ X0 w, g1 r4 _) \0 `tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 / i! X- Y; B0 d
( T6 D4 B5 X8 G5.39.217.7610) St John 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb2 U! i3 d/ v/ x$ A, d
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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