高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
- R5 ?5 @1 B3 Z* Z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y( E3 l$ B# n( @% B; o. L5.39.217.76【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
- }. c2 k; B) g5 ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
. I+ m: V R. m. c公仔箱論壇【連絡電話】: 無
3 z$ V& H8 X2 y8 C, `1 U( Gtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
% Q0 q+ L y( A3 V6 A% I V5.39.217.76【收費方式】: 現金* A/ t. D7 G5 ^& `! j' l ]
【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B c. ], ^! ~; K5 K* o: D
【服務態度】: 還不錯,人多需等
9 I; R8 l0 s8 r2 r- h& Utvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處3 n6 J. M3 Y& ~: W/ C$ ?
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb1 k% Q- ~9 Y) ]& Q0 l* Z
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 ! H( n/ l; f6 ^: W C
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
7 m) |( `$ T2 ]公仔箱論壇【店家網址】:無
( U F7 Y3 e7 X7 J4 C2 a5.39.217.76公仔箱論壇* d7 i% S$ y- h. B3 l
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹% c' U, U- T G# l$ I! Y% D0 i2 t1 Q
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
, A1 x; g" V/ B. C4 u4 u Wtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
% L4 H! d. ?9 t6 l; `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' R; ?7 t: u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
, ~* ?, X$ W) a0 y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元5.39.217.766 X) }& ] B! D: a: X- {
【服務態度】:親切
: I3 e! n6 ^5 n/ d% F$ l) P' [* d5 Y5.39.217.76【口感評價】:好
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6 f4 {$ _1 a$ Y$ C$ s, Q公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
; N6 L- L% h+ B. G/ g8 qtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
' K" Z$ r b+ F7 z【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 1 Y+ d0 G+ R3 F8 e- x
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.762 ]6 L& u1 y% ]* H: { q
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+ m, E* [4 a3 B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇. _6 P! U( Y) ^
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) @: I/ W0 V5 I' F% }$ {/ k, _【連絡電話】:無0 Y6 W- n) b) c1 K6 A' j3 h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 \# p R3 i4 X9 D) _ W- |# @5.39.217.76【收費方式】: 現金
6 z9 ^& Y( ]6 t: b, \# M1 A' J【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
$ G3 p( Z! d3 A7 d公仔箱論壇【服務態度】:可
+ l2 l/ c* j: _1 V3 Z+ C# U【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb, h8 @) C+ j* c4 t" i* G
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.767 [7 F+ f9 U; W: G" V
【招牌餐點】: 鹹湯圓
2 O- R3 o9 U+ t. m; u公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ h I- ]4 k% D) q
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇. |: n& C5 S' n
【店家網址】:無公仔箱論壇 v$ ]) E5 q4 C' d& D
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 " p3 d0 s; t* c0 H8 a6 @& V
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
3 q8 _9 N! g+ R8 @0 N% u) f公仔箱論壇【連絡電話】:無4 ^ B b" ^% D. m o
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
( B5 W W$ s& I1 e8 Y% u1 A5.39.217.76【收費方式】: 現金公仔箱論壇( t* x }& ^: x- ^# K, T6 C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# R% s8 S6 b- K+ @2 B
【服務態度】:可
, c+ y$ G! O+ |- Ttvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ }- c- w* c0 g/ r0 c. q" p
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
6 d9 w6 f4 `0 B8 W# \6 k9 _5 ~; etvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& v5 U; c4 J) c' w公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇7 h" H( z7 p3 m& p1 M ^. |
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% M+ M' n9 p+ i
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 . x7 f( S- l, L8 y" H: c$ P6 X
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb) O" U: L$ l! J; o; M% O5 E
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# k+ I6 B5 K) z. ]公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" b7 l5 J; H& K
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
' t/ F$ Z1 w6 R ?" |+ x$ \【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
0 d+ \1 i6 ^6 Q; P" A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
% E! O8 ]# @' L0 w% M5.39.217.76【收費方式】: 現金公仔箱論壇: `' J% W4 g7 m4 K1 y" L; C
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇2 u6 X1 T8 F' x% X+ E) @4 ]8 f* x
【服務態度】:好
" q$ k/ H* Y* ?( R! a【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類
( U3 h' j6 [! D& A+ J" d【招牌餐點】: 甘草芭樂. p3 p' r: i) w% C% m, Q7 a7 d& A
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉* i. }( s, v" Y& R! D! A( s& o( N
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ R8 k9 _6 c& d
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
: [+ f2 l1 A( Q" `9 V0 v( [. p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 g! T6 N- }; J0 F( w% ]
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
2 y& d* P! H. T6 [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
- z: Y/ b5 o `5 n" r: ~tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: G" S0 [* O9 N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金5.39.217.76% u7 A( Y! o6 h9 _1 L: |4 E
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 Y/ O) D5 k2 V* D1 g' |$ @' m9 }
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# ]$ w; q+ f$ V' ?
【口感評價】:佳
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6 g0 i/ G! U: T* T2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
: _2 Q) h. b! s K7 P* J3 L) Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb' E! N# F' E. l+ @
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
1 G+ S: q) h( Z E! y2 ^公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇! P, ]* c' X/ U# ?/ x! S8 J8 N
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 + _, c! p, D3 w! H' p2 y, A0 Z6 f: q
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
" R4 x& X S. _" J- c- J3 ~公仔箱論壇【店家網址】:無5.39.217.76, T$ I$ o7 k* ]0 P, s# \8 u
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤0 u! I f8 E( Y5 P
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
3 `. o' q4 A9 Y k6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
% A1 ^1 N0 ~+ s4 V" V4 m5.39.217.76【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% X" y! B. X$ P7 _1 J. [, e【收費方式】: 現金
; Q% `8 |0 L1 D$ _! Q' \1 W1 y公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.760 O3 _% K S! `# x* ~- D
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb: K4 D% i8 \3 O2 O7 e `! x+ @. ]
【口感評價】:佳% g/ N+ e; V# V# K0 n* `
【詳細菜單】:各類果汁
# T( U+ k+ [" ?2 u+ T4 J" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
- q4 X; Z' r8 N; _5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
8 Z5 w3 |( I/ X. i5.39.217.76業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 % E+ n7 ?+ \+ u
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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