高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
/ y$ l4 S& b( t' P! b4 x) W7 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
7 X) [: Q) v4 p【連絡電話】: 無5.39.217.765 q7 u, s# G: F) s
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 " B; e' u! d7 [
【收費方式】: 現金
: \% w0 h5 ~7 Y; l, l; e# G- o. ]【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 W* }# n& P Y! @$ y; I
【服務態度】: 還不錯,人多需等
* Z. u# R3 o7 T! D公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
! d m4 t' l" X, d8 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb* K+ W, W) t3 \# q& W3 S8 u
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 P7 A3 @2 H" v' o1 `5 J2 B" y9 G( R問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
0 M7 ^4 {: D5 ~$ c% W7 x) V公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 O: L/ J- T3 N! v- f4 R
% I# o) ^2 O$ P! _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
: k$ c5 V7 z9 F! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.76, n: D; L9 v) G/ d1 c- I0 }
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! L2 V: [8 ^5 m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：004 d0 W$ E' l2 w! v/ j6 H- f2 N" |
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb5 c' A4 e$ s, n
【價位等級】: 土魠魚羹40元
- I% P# Z8 y {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 R6 q4 J% m, _
【口感評價】:好2 y1 p' J3 u" V: `
$ C4 f- X5 i0 e1 Q公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
9 ?0 B% X+ z* X. Z% ^/ @【招牌餐點】: 土魠魚羹
0 q, Q. B9 l& w7 F* Dtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
7 q4 L P- g0 L2 ^% Q" V- Q5.39.217.76老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.76, @7 G0 z+ Y! Y& J
- J- S1 e9 H. H7 h3 |( g" Z4 H/ s) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: m$ v: b2 i/ O" ?
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
, d+ }& F v& u3 e7 L公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 . D. j$ ^9 D( t7 g
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" a/ h; Y9 w, f% E h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
w! U) Z3 u' m* r* u5 b* ^5 ]8 j" B【收費方式】: 現金
4 q6 u* D: U; |. ~【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.760 Q/ a. {, ]; R1 a1 P5 r- d8 S
【服務態度】:可公仔箱論壇! ~8 R: B* t; y
【口感評價】:好; p/ K) D/ \8 ^; M5 a6 r, [
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯' _1 k* w8 b: V, R9 e I- Z1 U7 c: }
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 `0 K/ o! x9 D' N. h
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 5.39.217.76' |8 { e$ W& L
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 v$ q9 p6 V+ c! E7 y8 f
【店家網址】:無
# j2 L( g" t8 p, f5.39.217.765.39.217.76' q4 Q/ _7 G* W: O! ]: X/ p3 M$ i
. b9 ]/ R" T4 utvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
- Q& t% }, [5 ^; [% x" t Ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
2 d! l5 T2 `8 P6 W$ m/ [3 N$ `【連絡電話】:無公仔箱論壇% b3 x n$ `6 ]" K0 n* `) e1 e3 n
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 m3 m0 T* e/ J( Z公仔箱論壇【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb, D( v5 m2 \ U& V2 J9 J0 {* w
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 z# u y7 [- X1 _1 U `. v$ N! O
【服務態度】:可
6 z u/ u; A5 }# T5.39.217.76【口感評價】:好
3 \6 b o5 N) \6 H7 ]【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
8 z' s! _' Y( {" y( o* A/ ~6 _1 ~公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦: d- H9 s4 L: R- T& f# Z" m
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
( _# j, ?% J0 q2 y& Q4 D這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇$ _) Z( E5 V3 U1 H
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
3 C. w+ P+ o6 B7 W A$ G公仔箱論壇【店家網址】:無5.39.217.76: E K T3 T/ l
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 : {% u7 r7 M: J
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
T) r6 O/ h" B3 Z7 Q4 V" Q: @tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ i/ o- `! v# f8 p0 ~% v
【營業時間】: 16：00~23：00
1 _5 b) N4 @9 N( y【收費方式】: 現金
, g. l! s0 Y# ~. m, s- \【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味% q- ^& \' y) t/ y2 X
【服務態度】:好
6 }) W6 B5 ^: _) g) G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
3 a2 s: P ^4 E$ d* X# P0 m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S- d3 w8 `* V. X【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇# D* V" J8 k& f" q
【招牌餐點】: 甘草芭樂4 e: W" o N- O$ p5 F
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
* I" v# p+ g* O+ N% ~到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇4 K* u" o& {$ ~4 Y8 c& Z
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
) @6 ]9 k) ]6 l/ B% X1 Z I5 \5.39.217.76【店家網址】:無
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: ~5 N4 E3 A7 \3 c3 u公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 L: p1 i! x8 V
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
* c4 x! `9 `: f" y5 n: B0 d【連絡電話】:無
9 G/ O U" I" \+ M% y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
5 X0 Y, z- E) F0 K, S【收費方式】: 現金
& `* [, v) M& D' c$ \5.39.217.76【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
5 M b6 Y. ^( P7 \, Y$ M4 B9 o【服務態度】:好
0 s) m4 C8 y7 z. D4 s, p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳公仔箱論壇. U: N! T R% J# i9 M# B0 s# [6 j
4 J; a N% T& w! t# H' F5.39.217.76【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p m. ]' J0 E) @* h" G
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ x! m7 a8 M3 K: O; U
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
7 A% l6 B6 a' _青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
5 M% j+ S. _5 R& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
& p; v1 I- I% ]老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 5.39.217.76: q! q& S: `( N0 n( F; \8 y8 E3 }
【店家網址】:無
5 x: |, N: _1 ?% ?3 X1 Z8 O+ {5.39.217.76
& K; j- w' ~! ^* a4 x9 t6 }! J' g公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
|4 @. B5 D% S" \( U7 ^【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
1 J# a {/ B( r+ T4 [tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 @7 Q$ W% ~8 v
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.767 l, Q% I: a ` h- \
【收費方式】: 現金
, k6 v% _' K! H5 k6 Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
9 j, D4 ^# |" m! F+ O1 X【服務態度】:好$ j$ r: C0 p% ^3 u' j
【口感評價】:佳
% x) E; z; W& w. W公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
4 E! [3 i- K `" H; `) Y5.39.217.76【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇/ `4 j- H6 L8 f
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
7 p$ q) R k: n% s" q7 q5.39.217.76業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5 N: [. S& b8 Z x
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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